"Osteria Tiratori: Gusto e Tradizione a Tavola!"
"Osteria Tiratori: Scopri il Gusto Unico della Tradizione!"
2025/2026
L'ACCOGLIENZA
Semplicemente
Degustare i prodotti locali.
Riscopri i beni del territorio.
Ambiente completamente rimodernato. Siamo attenti agli ingredienti e ai piatti e proponiamo una cucina locale che si attiene al vero gusto. Specialità stagionali di selvaggina.
L'osteria dei sapori
Piatto della tradizione locale e ticinese.Preparato con la genuinità degli ingredienti locali , seguendo sia le ricette tramandate di generazione in generazione sia le fantasiose rivisitazioni degli chef.
Un buon bicchiere di pregiato Merlot accompagnerà questo piacevole.
L'itinerario tematico della Media Capriasca è un'occasione per riscoprire il paesaggio naturale, il suo mondo animale e vegetale, le sue radici e la sua cultura ei diversi contesti di vita degli abitanti.
Qui potrete degustate
Sapori da scoprire della tradizione locale e ticinese.
Percorsi tematici
paesaggi naturali e incontaminati.
Menu di Pasqua: Delizie Tradizionali all'Osteria Tiratori
Presentazione dettagliata dei piatti di Pasqua, con foto invitanti e descrizioni dettagliate per far venire l'acquolina in bocca.
Storia e tradizioni legate ai piatti pasquali, per far scoprire ai visitatori il significato e l'origine di ogni portata.
Una sezione dedicata alle recensioni dei clienti che hanno provato il menu di Pasqua, con spazio per lasciare feedback e condividere esperienze.
Per questa Pasqua, abbiamo preparato un menù speciale che celebra i sapori autentici del nostro territorio. Iniziamo con la deliziosa Torta Pasqualina, seguito al nostro Soncino con un dressing raffinato e il tradizionale Salamino di Pasqua.
Non può mancare un Risottino cremoso con Chasselas, asparagi freschi e uova mimosa, un piatto che vi farà innamorare!
E per i veri amanti della carne, il Capretto Nostrano della Capriasca, cotto al forno alla Ticinese con patate e carciofi, è un must.
Infine, concludiamo in dolcezza con la nostra Colomba Pasquale al Grand Marnier. Vi aspettiamo per una Pasqua indimenticabile!
In buon italiano si chiamano maggenghi o malghe, i Capriasca sono più simili a "montagne".
Si tratta dei poderi che un tempo erano abitati dalle famiglie durante l'estate, quando lasciavano il villaggio in e vi arrivavano con gli animali per il pascolo e la fienagione.
Ci sono veri e propri borghi come Stinché, Zalto, Soré, Rogià.
Oggi molti edifici sono stati ristrutturati e fungono da case vacanza.